業界用語集があるといいな！
業界用語は、派遣登録希望で興味がある方や、初めての出勤が決まって不安に感じているときに覚えていただくと良い情報です。
【あ】行
アイス・・・飲み物を作る時に使う氷の事。
アイスペール・・・氷を入れる容器。
アフター・・・営業時間終了後に女の子とお客さんが呑みに行ったりお食事に行ったりする事です。
【い】
一見さん・・・初めてお店に来店したお客様の事。一見さんお断りの店もある。今はは普通に『ご新規様』と呼んだりします。
イベント・・・クリスマスやバレンタインデー・ハロウィンなどの一般的なイベントから、コスチュームや周年、割引等のキャンペーンなどのイベントの事。
色恋営業・・・あまりお勧めしませんが、女の子がお客様に対して、恋愛感情があるように見せる営業方法です。
【う】
ウェイター・・・アイス交換や灰皿交換などの業務を行うスタッフ。
ウェイト・ウェイティング・・・接客出来る女の子がいない、店内に空席がない場合にお客様にお待ちいただく事。
【え】
営業（電話/メール）・・・お客様にお店に来てもらう為、指名をもらう為にする事。
永久指名・・・お客様がそのお店で指名したら他の女の子を指名できなくなる制度の事。
エスコート・・・女性のウエイター業務を行うスタッフ。
延長・・・時間制のキャバクラで最初の時間が過ぎた後に発生する時間の事。
【お】
大箱・・・比較的大きなお店の事。
オープン・・・お店の営業開始時間の事。
オープンラスト・・・お店の営業開始から営業終了時間まで飲む事。又、女の子が営業開始時間から営業終了時間まで働く事も指します。
オールタイム・・・何時にお店に入店しても金額が変わらない事。時間制のキャバクラの場合は入店時間によって料金が違う場合がある為、逆にいつ入店しても金額が同じシステムのお店などに使われる用語。
送り・・・女の子を自宅まで送るシステムの事。
おしぼり・・・来店したお客様が席に着いた時やトイレから帰ってきた時に使用するもの。
お茶を引く・・・その日、一度も指名がなかったり、接客しなかったことを表し、『お茶っぴき』とも言う。
親バレ・・・キャバクラで働いている事が両親にバレてしまう事。
【か】行
顔出し・・・ホームページや看板、雑誌などに写真を載せる事。
掛け持ち・・・複数のキャバクラで働く事。
カラチケ・・・キャバクラでカラオケを歌う時に必要なチケットの事。
空名刺・・・お店の名前や住所等だけの、女の子の名前が書いていない名刺の事。新人の女の子や名刺を切らせている女の子が使う。
かわしぼ・・・『乾いたおしぼり』の事。グラスを倒してしまったり、お酒をこぼしてしまったときに使う。
【き】
キープボトル・・・お酒のボトルを次回また飲めるようにとっておく事。
客引き・・・店外にてお客様を入店させるために勧誘する人。
キャスト・・・お店で働いている女の子の事。
キャッシャー・・・お会計をする場所。又は、会計する係の人の事。キャバクラでは座っているテーブルでお会計を済ませるのが基本。
キャバクラ・・・キャバレークラブを略した言い方。現在ではキャバクラと呼ぶ方が普通。
【く】
クラブ・・・キャバクラよりも高級な店のお店や比較的年齢層の高いお店。
クローク・・・お客様のコートやカバンを預かる場所。又はその係の人。
黒服・・・主に、男子スタッフ（スーツ）の事を指す。
【け】
ゲストグラス・・・お客様が使うグラスの事。ゲスタン等で呼ぶ事もある。
源氏名・・・女の子がキャバクラで働く時に使う名前のこと。
【こ】
コスプレ・・・女の子がコスプレをして接客する事。主にイベントで使用するが、コスプレ専門のキャバクラもある。
小箱・・・比較的、小さなお店のことを指す。
【さ】行
サービス料・・・お店のサービスに対して支払う料金の事。飲食代に税・サ等の表記で何％としている事が多い。
【し】
時間どり・・・お客様にご延長の確認をする事。又は、その係の人の事。
自動延長・・・最初のセット時間が終わり、延長時間に入る際に自動的に延長になるシステムの事。
指名・・・通常、キャバクラでは15分～30分で接客している女の子が入れ替わるシステムになっているが、気に入った女の子を指名する事で専属で接客をしてくれる。飲食代とは別に指名料が加算される場合が多い。『本指名』とも呼ぶ。
場内指名・・・お店で飲んでいる途中で指名をする事。こちらも飲食代とは別に料金が掛かる。
【す】
スカウト・・・駅などでキャバクラなどで働く事を勧誘する人。
【せ】
税・・・飲食代に掛かる税金の事。サービス料と併せてTAXと呼ぶお店もある。
セット料金・・・時間制のキャバクラで入店してから一定時間までの料金の事。60分セットのキャバクラが多いが50分や40分のお店もある。
【た】行
体験入店・・・働きたいお店に1日だけアルバイトをしに行く事。これで待遇や女の子の派閥、お客様の層などを見てお店を決める。
待機・・・営業開始からお客様のテーブルに着くまで待っている事。
TAX・・・飲食代に掛かる税金の事。サービス料を併せて呼ぶ事もある。
【ち】
チャーム・・・お通しやおつまみの事。
チェック・・・清算する、料金を支払う時に使う用語。
【つ】
付け回し・・・女の子をテーブルに紹介したり、移動させたりする事。又は、その係の人の事。
つめしぼ・・・冷たいおしぼりの事。酔っ払い過ぎてしまっているお客様や暑がるお客様に使用する。
【て】
出禁・・・出入り禁止の事。お店に迷惑を掛けたりするとなる場合がある。
出戻り・・・一度、帰ったお客様がその日また来店する事。
店服・・・お店で貸し出しているドレスやスーツの事。
【と】
同伴・・・お客様と外で食事などをしてから一緒にお店に入店する事。
【な】行
ナンバー・・・お店で売上や成績上位のホステスさんを呼ぶときの総称。
【の】
ノーゲス・・・店内にお客さんがいない状態をさす用語。ノーゲストの略。
【は】行
ハウスボトル・・・飲み放題で飲めるお酒の事。焼酎やウィスキーがあるが飲める種類はお店によって違う。
バック・・・女の子のお給料で時給以外に支払われる歩合の事。指名・同伴・ドリンク・フード・ボトルなどがある。
【ふ】
風紀・・・キャバクラで働いている女の子と男子従業員が付き合う事。ほとんどのお店も禁止している事で、発覚した場合は罰金を支払わなければならないケースが多い。
フロアレディ・・・お店で働く女の子の事。求人広告などに記載する場合フロアレディという記載をする。
フリー・・・指名の子がいないお客様の事を指す。
【へ】
ペナルティ・・・遅刻や欠勤などの罰金の事。
ヘルプ・・・指名があるお客様のテーブルで指名の女の子以外の子が接客する時に使う用語。基本ヘルプとして接客する場合、お客様との連絡先の交換や名刺交換などはしてはいけない。
【ほ】
ボーイ・・・キャバクラで働く男子従業員の事。
本指名・・・お店に入る時に女の子を指名する事。飲んでいる最中に指名する事は『場内指名』と呼ぶ。
ホステス・・・キャバクラで働いている女の子の総称。お店によっては呼び方が違う。
【ま】行
マイナス営業・・・出勤している女の子の人数より、店内のお客様の人数の方が多い状態の事。
まくら・・・お客様と性行をする事によりお客様をひっぱる行為。
マドラー・・・グラスを混ぜる棒。アイスペールとセットになっている。
【み】
ミネ・・・ミネラルウォーターの略。水割りを作る時に使用する。
【も】
持ち込み・・・お客様がお店に飲食物を持ち込む事。お店によっては持ち込み料金が掛かる事もある。
【よ】
呼び込み・・・店前などでお客さんを呼び込む事。
【れ】
レギュラー・・・週4～6日働いている女の子の事。
レディースグラス・・・女の子が使うグラスの事。
いかがでしたでしょうか？
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